芒果發霉!他節儉削掉黑點照吃 2天後下場超慘 - Yahoo奇摩新聞

日期 2019年07月13日   作者 system
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示意圖。圖/TVBS
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許多人認為水果果皮稍微發霉,只要切除發霉部分仍可食用,不過有民眾買了許多芒果放幾天後果皮上長出黑點,他便將發黑部分切除繼續食用,吃了兩三口發現味道有異丟掉,沒想到事隔2天卻肚子脹痛,立刻去急診治療。


肝膽胃腸科醫師張振榕日前在東森節目《醫師好辣》分享一案例,有個病患家裡有許多芒果,放了幾天後,表皮長出黑點,還引來許多果蠅,不過因為個性節儉,捨不得將芒果丟掉,認為將發霉的部分削掉後就可以吃。他剛吃的時候沒什麼問題,卻越吃越不對勁,果肉味道都臭酸只好丟掉。沒想到2天後,他腹部脹痛,開始出現噁心及嘔吐的症狀,趕緊去急診室。


張振榕指出,若看到水果外皮發黑點代表已經長黴菌,且菌絲都經長到水果裡面。雖然可將黑點切掉,但不見得能切乾淨,若將太多黴菌吃下肚,可能會造成黴菌性腸胃炎。主持人胡瓜呼籲,大家不要為了省錢,賠了健康。



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