糖尿病不吃飯可控制血糖?國健署打臉 - Yahoo奇摩新聞

日期 2019年12月16日   作者 system
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生活中心/綜合報導
「糖尿病患者不吃飯可以控制血糖」?網路上謠傳著這樣的言論,導致不少糖尿病患者不太敢「吃飯」,衛生福利部國民健康署對此特別出面澄清,糖尿病患者若不吃飯,反而無法控制血糖,還可能造成酮酸中毒。

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國健署提醒民眾,糖尿病患者若不吃飯,反而無法控制血糖,還可能造成酮酸中毒。(圖/翻攝自pixabay)
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國健署解釋,有些糖尿病患者以為只要不吃飯就可以控制、降低血糖,因此就不正常吃飯,其實這樣是適得其反,反而無法控制血糖,甚至增加健康危害風險。國健署再解釋,因為身體中的醣類不夠時,身體便會以蛋白質作為能量的來源,而使得蛋白質無法進行促進身體的生長發育、修補組織的功能,同時在脂質氧化的過程當中,也必須有醣類的參與,脂質才能完全氧化,不然會產生過多的酮體,造成酮酸中毒。

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國健署表示,糖尿病患者應避免攝取精緻醣類或加糖食物,如蛋糕、小西點等。(圖/翻攝自pixabay)
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因此,國健署提醒糖尿病患者,要定時、定量攝取「含醣食物」,因為身體會將含醣類食物如米飯、麵食等經消化吸收後變成葡萄糖進入血液。而血糖是提供身體活動所必需要的能量,因此糖尿病患者飲食應以均衡為基礎,避免精緻醣類或加糖食物,如蛋糕、小西點、冰淇淋等,並且多選擇高纖、適量油脂,來達到血糖的穩定控制。

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國健署表示,糖尿病患者飲食應以均衡為基礎。(圖/翻攝自unsplash)
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最後,國健署提到,良好的糖尿病控制方法,除健康飲食外,規律運動、體重控制、按時服藥及養成血糖自我監測都是控制糖尿病重要關鍵因素。
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