日期 2012年06月29日   作者 Admin
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在2010中國飯店業大會暨綠色飯店博覽會期間,全國綠色飯店工作委員會發佈了《2010中國綠色飯店發展報告》。報告從控制規模、調整結構、提升行業品質出發,堅持落實節能節水20%的目標,並推出30家經典案例以為示範。<br /><br /> 在飯店行業中推動綠色飯店創建活動以來,共計產生了700餘家綠色飯店,分佈在全國30個省市區。在借鑒國外先進做法和豐富經驗的基礎上,通過加強技術、設備、服務等各個環節的全方位綜合節能管...



日期 2012年06月29日   作者 Admin
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由於國家擴大內需政策對居民消費並未產生太大的效果,如果沒有明顯有效的政策性出台,影響居民消費心理預期的主要因素將不會發生重大的變化,今後一段時間仍將延續當前消費需求的走勢。<br /><br /> 1.居民收入的變動會對消費需求產生較大的影響。由於幾年來經濟調整的影響,城鎮居民收入增長出現較大幅度的下降,不同收入階層的消費傾向存在的明顯的差異,高收入階層邊際消費傾向較低,而低收入戶潛在消費需求因收入增幅下降難以轉化為...



日期 2012年06月22日   作者 Admin
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鳳凰花開時,不少畢業生認為「畢業即是失業」,紛紛趁畢業前找到夢想的工作機會,業者表示,當台灣產業型態從製造業轉為服務業後,「外型」已成為求職的關鍵因素之一。<br /><br /> 據人力銀行調查統計顯示有9成以上的上班族認為,擁有出色的外表可為職場加分,更是加薪的重要條件,其中五星級的高雄飯店更是有志從事觀光旅館產業的年輕人第一優先選擇。<br /><br /> 麗尊酒店對於選才首重幾項要件,須常保微笑、親切專業、個性須主動積極且抗壓...



日期 2012年06月22日   作者 Admin
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美國邁克森(MCSAM)飯店集團全球擁有35家飯店、年營業額超過1億美元,台籍總裁張善良表示,「經營飯店要像交女朋友,感覺一定要對,要找對經理人,然後全權交給他」。 <br /><br /> 自邁克森集團在台灣的第1家自有品牌中源大飯店開幕後,張善良不排除持續在台北市覓地,持續加碼台灣。 在美國有30家飯店、大陸2家、台灣3家飯店,且分屬不同定位、品牌,張善良有何經營策略? <br /><br /> 張善良說,「經營飯店要像交女朋友,感...



日期 2012年06月15日   作者 Admin
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高雄飯店的房價是每一個人都關心的議題,高雄飯店經營業主關心,因為影響其收入,一般消費者關心,因為牽扯到荷包,以下先以有趣的方式來看看高雄飯店的房價。高雄飯店業流傳兩個簡易的飯店評價方法,其來源已經不可考(如果有朋友知道其來源,歡迎告知)。<br /><br /> <br /><br /> 評價方法一:飯店價值=平均房價(ADR) X 1,000 X 房間數<br /><br /> 評價方法二:飯店價值=mini-bar的可樂價格 X 100,000 X 房...



日期 2012年06月15日   作者 Admin
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根據統計有63%的房客認為高雄飯店最重要的功能是提供一夜好眠。而床是他們認為最重要的項目。平均而言,房客有超過一半的時間是在床上,在床上作啥?主要有睡覺、看電視、看書、打電話。<br /><br /> 第一家正式將床作為行銷手法的是 Starwood 集團的Westin品牌,Westin 於1999年8月推出 The Heavenly Bed ( 天堂之床 ),因反應良好,各大連鎖品牌立即跟進,有將其床命名的飯店連鎖...



日期 2012年06月07日   作者 Admin
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大陸觀光客每天數以千計登臺,明顯帶動旅館業住宿率提升,高雄市20家旅館平均住宿率達八成,陸資看好兩岸觀光市場,透過中介穿梭希望收購高雄旅館。前高雄市旅館公會理事長擁有的住友大飯店,以1億元價格賣出,還有其它數家旅館正待價而沽。<br /><br /> 陸客觀光團來臺旅遊因考慮團費利潤,較少住高雄五星級飯店,多數下榻一般旅館,高雄市觀光局統計,包括高雄商旅、漢王、統茂、文賓、大都會等20家一般旅館,平均住房率突破八成創...



日期 2012年06月07日   作者 Admin
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「我是因為租不到日租型公寓,才來訂旅館!」網路行銷帶動,市區套房公寓以日租方式提供遊客住宿,大受歡迎,超過三十萬人入住,一般旅館營業幾乎被打趴,連高雄五星級飯店住宿都受影響。高雄市旅館公會受不了,率先發難,去函交通部觀光局,要求政府正視日租型公寓違法營業問題。<br /><br /> 高雄旅館公會總幹事抱怨,「我們都把旅館執照還給政府,全改為日租型公寓好了!」日租型公寓不需投保公共意外險,建管、消防、衛生等都不需符規...



日期 2012年05月31日   作者 Admin
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在由慧聰網主辦的“中國飯店產業峰會暨十佳飯店、飯店供應商系列評選”頒獎盛典上,業內人士指出,在國家利好政策的推動下,未來5至10年,將是飯店業的一個黃金發展期,飯店業“大集團主導、中小企業聯動、新業態不斷湧現”的發展格局正在形成。 <br /><br /> 作為旅遊產業的核心組成部分之一,目前已形成了以1.5萬餘家星級飯店為主體、30餘萬家各類型旅遊住宿設施為補充的飯店...



日期 2012年05月31日   作者 Admin
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「無障礙空間」,已經成為日本飯店業者的新噱頭,像是台灣人熟悉的新宿京王飯店,就是以提供舒適的無障礙空間房間,在口耳相傳下,獲得許多日本本地人的青睞,究竟飯店房間設計有多麼貼心,一起來看看。<br /><br /> 新宿可說是東京飯店業中競爭最激烈的一區,不過老字號的京王飯店打出無障礙的口號,果然成功招攬不少客人到底有哪裡不同?首先是房間門就不一樣。殘障人士:「有安裝扶手耶,這樣不論高矮,都可以輕鬆推開門。」<br /><br /> 房間...


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